Les crêpes de MARIE
Le 03/10/2011Les Crêpes de MARIE !
Afin de ne jamais oublier la fabuleuse recette de Ma cousine chérie Marie ...et comme je te l'avais promis....
Ingrédients :
1 kg de farine
2 litres de lait
8 à 10 oeufs
huile d'olive (25cl)
sel
1 sachet de levure
2 sachets de sucre vanillé
Beaucoup d'amour et de douceur.....
Mettre la farine dans un grand saladier, puis les oeufs, commencer à mélanger en ajoutant le lait, quand il n'y a plus de trace de farine, incorporer le reste des ingrédients et mélanger (batteur électrique).
Ensuite faire chauffer votre crépière, déposer un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et mettre l'équivalent d'une petite louche de pâte à crêpes. Faire dorer de chaque côté.
Manger les chaudes ou froides avec du sucre, nutella, confitures ou nature....
Bon appétit !!!
Marie
